VIN ROUGE - Naturel - Languedoc - Beauregard Mirouze - Rouze 2020 (75cl)

Certification Biodynamie - vin naturel. Vin de France.

Vendanges manuelles et fermentations spontanées, levures indigènes, non filtré, pas de sulfites ajoutés.

Vin rouge léger, à boire toute l'année.

Cinsault et autres invités sur des grès ferrugineux du Campanien.

12° alcool

Un vin rouge aux arômes de fruits à noyau (la cerise ou le pruneau), à boire comme un rosé. Gouleyant et croquant avec une finale légèrement épicée.

Elevage court en cuve sur lies de fermentation. Mise en bouteille jeune sans ajout de sulfites et en maintenant un niveau de CO2 élevé.